ハーブのカンパーニュ

 

暑いですね～

昨日のこちらの最高気温は３３.２℃！！

今日も、３４℃の予報が・・・
この数字を聞いただけでも、夏が苦手なのでグッタリです

 

この暑い中、サラダミックスを入れたカンパーニュを作りました。

サラダミックスは、年中常備していますが、
サッパリ＆塩気があるので、夏にもピッタリなフィリングかもしれません。
（使ったサラダミックスはコチラ）

ＨＰの説明書きに、「ソフトなパンにおススメ」の文字を発見！
↑
今まで、気付かずにハード系のパンばかりにしてたーーー

 

焼き上がったあと、発酵カゴについた粉がなかな取れなかったので、
思いきってサブサブ～っと水洗いしました！
（普通は、粉を取り除いた後、そのまま保存）

どんな状態になるのか、ちょっと心配だったけど、以外に大丈夫でキレイになりました
パン焼き後のオーブンレンジの中で乾燥させたのが良かったのかな？

 

 

 こちらでは、市議会選挙戦が始まっていて、選挙カーがにぎやか～～～

でも、地方レベルなはずなのに、某党首の方が足を運んで遊説されていたり。
アノ話題の影響ですね・・・