青しそピザ 青しそ 最終回

 

青しそシリーズも今日で１８回目

まだ作りたいものがあったけれど、
もうすっかり秋めいてきたので、このへんで終了～

今日は、シソの香りがするさわやかピザを作りました

去年（←たぶん…）、自家製青しそジェノベーゼをピザソースにしたら、
味は良いけれど、見た目が緑でイマイチな感じに・・・

ーなので、今回、ピザソースは普通のトマトソースをベースにし、
ところどころに青しそジェノベーゼを塗り塗り～

ピーマンの代わりに、生の青しそをい～っぱいのせて終了！

出来たて、熱々のうちにいただきました

 

それにしても、青しそジェノベーゼはいろいろな用途に使えるので便利.

本元のバジルよりも使い道があるかも～？

今年、最初に作った後、もう２瓶作り、冷凍保存してあります