大地の恵み・・・(^^♪

やっと雪が解け
黒茶色の
乾いた
枯れ草や落ち葉が
覆い尽くす



所々に
黄緑色の
「ふきのとう」が
顔を出した
春一番の
自然からの
贈り物
早速てんぷらに・・・

こちらは
行者ニンニク
寒さに強く
もう
こんなに伸び出した



葉が茂る前の
この時期が
一番美味しい

落ち葉の中には
真白い
茎がある
掘りだすと
１０cm位になり
ニンニクの香りが
周りに
広がっていく

これも
てんぷらだ

醤油漬けにしても
美味しい
今年も
自然に感謝

<m(__)m>