冬から
春に
移行する中で
早くから
グリーンの
葉を広げ
可愛い
白い可憐な
花を
咲かせる
山葵
今が
旬
摘んで
食べるのは
惜しいが
食欲には
勝てない
ごめん・・・
なつが
く～れば
おもいだす～♪
四月も
終わり
明日から５月
夏には
まだまだ
程遠いですが
里では
一足早く
水芭蕉が
咲きだした
純白の
白衣に
包まれた
花弁が
羨ましいほどに
輝いている
尾瀬の
水芭蕉は
５月下旬から
６月上旬が
見頃かな・・・
また
人出も多く
賑やかに
なるだろうな
寒い寒いと
云っても
後一日で
４月も
終わる
梅も
満開になり
木々の
芽も
大きくなって
来ているのが
手に取るように
はっきりしてくる
庭先の
木蓮も
開花には
まだまだ早いが
もう
こんなに
膨らんできている
石楠花の
枝にも
花芽が
沢山ついた
まだまだ
堅く
閉じているが
暖かくなった
陽射しに
耐えきれず
すぐにも
可愛い顔を
覗かせて
くれそうだ
じっと
耐え忍んで
迎えた
春
希望と
夢をもたらす
大自然の
一年の
始まりだ今年もよろしく
昨年の秋
葉物用で
食べるために
蒔いた
白菜
食べ残したものが
そのまま
冬を越え
元気な姿を
あらわす
先端に
美味しそうな
もう少ししたら
黄緑の
菜の花になる
花芽を
いっぱい
付けている
（もう先客が・・・）
春先の
この時期
貴重な
緑黄色野菜の
一つだ
本当に
ありがたい・・・(^^♪
季節外れの
大雪も
日ごとに
暖かくなる
陽射しに
アッと云う間に
融け
薄紫色が
冬越しした
落ち葉の
表面を
覆っている
今年も
ちゃんと
春を
忘れずに
咲きだした
カタクリの花
小柄だが
ひとつ一つが
寒い
雪の下で
耐え
その誇りとも
思われる
素敵な
花弁で
微笑んでくれている
まだまだ
暫らく
楽しませて
貰えそうだありがとう
回りの木々が
まだ
芽も固く
寒い北風に
さらされている中で
暖かい
陽射しに
黄金色が
眩しく
輝いている
檀香梅の
花だろうか
いち早く
春を告げる
花
これから
日に日に
山肌が
春色に
染まって行く
生きている
喜びを
いっぱいもらえる大好きな季節の始まりだ
季節外れの
大雪も
あっという間に
溶け
小春日和の
暖かい日が
続いています
この暖かさで
我を
取り戻したかのように
やっと
梅の蕾も
ほころび始め
素敵な
香りを
ふりまき始めました
春を告げる
この
香りに
しばし
うっとり・・・
今年は
遅霜のためか
梅が
不作の
ようですが
我が家の
梅は
どうなる事やら・・・。
まだまだ
寒の
戻りは
続きます
寒さに負けず
しっかり
実をつけて
下さいね・・・
昨日の
３０センチを
超える
大雪も
もう
こんなに
溶けている
秋の
陽射しと
比べたら
暖かさが
まるで違う
咲き出していた
カタクリの花も
雪の中で
みんな
縮み込んで
下を
向いている
見つけた
冷たい
雪の中
寒さに
耐えながら
恥ずかしそうに
うつむいて
薄紫の
花びらを
広げている
カタクリ
カメラを
向けたら
こちらを
向いて
ほほ笑みを
浮かべてくれた・・・(^^♪
季節外れの
大雪で
埋もれてしまった
ネコヤナギが
やっと
顔を出している
突然の雪に
心の準備は
出来なかったのだろうか
それとも
羽毛のような
花には
この位の
寒さは
感じないのかも
ちょっとした
気候変動で
大騒ぎしているのは
人だけかもしれない
四月もなかば
やっと
冬から
さよならして
ボケや
梅、桜も
蕾を
膨らませて来ていたのに
昨夜から
降り続いた雪
朝には
３０センチを超えた
あたり一面
真っ白に
雪化粧し
真冬に逆戻り
久しぶりに
雪かきに
追われる
慣れない作業に
筋肉痛か・・・
愛車も
このとおり
身動きも
とれず
雪の重みに
耐えている
井戸も
雪に覆われ
僅かに
顔を
覗かしている
もう
四月も
なかばですよ・・・
おかしな
天候は
いつまで続くのか
農作物に
影響が
無ければ良いが・・・
畑仕事も
まだまだ
先になりそうなので
昨年収穫した大豆で
味噌作りです
一釜で
１３キロちょっと（一斗）
煮ます
一晩大豆を水に浸け
釜で半日煮込みます
また一晩寝かし
翌朝煮込みます
煮汁が黄色く
大豆も
綺麗な黄金色になったら
上げて
煮汁を切ります
この煮汁は
後で使います
水分が切れた大豆を
もちつき機（大豆潰しと兼用）に
入れます
４～５分かけ
細かく
潰します
一釜終わるまで
この作業を
何度か繰り返します
潰した大豆
１３キロに対し
米麹を１０キロ入れ
煮汁を
柄杓に３杯ほど入れながら
よく混ぜ
更に塩７キロを
混ぜ込みます
大豆、麹、塩が
良く混ざったら
適当な大きさに丸く丸め
味噌桶の中に
空気が入らないように
叩き付けます
こうして一杯になったら
味噌桶を来年まで
一年間寝かします
どんな出来上がりかが
楽しみです
四月に入り
春らしい
暖かい日が
続いていたかと
思ったら
今朝は
一転吹雪
あたり
一面
雪化粧だ
畑も
これでは
作業にならない
やっと
葉を
広げて来た
チューリップ
風邪を
ひかなければ
良いのだが
膨らみ始めた
シャクナゲの
花芽も
また固く
閉じこもってしまいそう
葉っぱも
お手上げ状態
川の辺や
昔の
面影の残る
田んぼの土手に
黄緑色の
顔を
真っ先に
出した
ふきのとう
待ちに待った
春を告げる
旬の味だ
行者にんにくも
食べ頃か
もう
こんなに
成長していた
摘み取ると
ツーンと
ニンニクの香りが
身体を包み込む
今夜の
食材だ
手っ取り早く
天ぷらにしよう
大自然の
恵みに
感謝・感謝・・・
雪が解け
茶褐色の
枯れ葉や枯れ草が
一面を
覆い尽くす
日一日と
陽射しが
暖かくなって
まだまだ
蕾も固い
枯れ木のような
木々の間から
射し込んでいる
ここに あすこに
今年も
小さな
淡い紫の
花びらを
力いっぱい
広げ始めた
雪割り草
葉より
花が先に咲き
ちょっと
違和感を
覚えるが
それにしても
可愛い
福寿草の
黄金色とは
対照的で
控え目感に
惹かれる
これから
盛りを迎える
雪割り草に
心を
奪われそうだ・・・(^^♪
ここ数日の
暖かさで
大きくなって来た
梅の蕾
硬い
殻の中から
やわらかな
花弁が
のぞいてます
日本列島
桜の花で
賑わっている中
これから
開花を
迎えます
ボケも
蕾が
膨らんできました
梅よりは
開花は
遅くなりますが
これから
春先の
花の競演の
始まります
