はい。
カリフォルニア中西部、
サンタバーバラの街にやって来ました。
実は1年前にも来ている街なので、
今回特に見たい場所があるという訳ではないんだけど、
山が近くて、とにかく綺麗な港町。
サンタバーバラ郊外の丘の上からの景色。
丘の上にはお金持ちが住んでいると相場が決まっている。
その高級住宅街を徘徊していた不審者は私です。
ドライブルートなのに歩き回っていたのは、
ナショナルパークでトレイルコースを歩く癖が出来てしまったから。
こちらはサンタバーバラのビーチ。
ピアもあって、観光客の多い街。
綺麗なビーチ。
あ、すいません。
今回はサンタバーバラ観光ネタではなく、食べ物ネタ。
サンタバーバラに来た目的はこのお店。
Arigato Sushi（アリガト スシ）
ぶっちゃけお高いお寿司屋さん。
店名のアリガトていうのは、
28年前のOPEN当初、この界隈で日本料理が浸透していなくて、
日本といえばコンニチワ、アリガト、
という言葉しか通じない時代だったからだそうです。
この壁の絵が笑える。
開店17:30なんだけど、
毎日開店早々お客さんが入って来るそうですわ。
カウンターでは絶賛仕込み中～。
手前の帽子被った胡散臭いメガネの男性が、
私がシェアハウスで暮らしていた時に お世話になったDKさん。
あちこちのFarmer's Market（ファーマーズマーケット）で手巻き寿司や丼ものなどを売る
TEKIYA（的屋）のボスで、仕事を手伝わせてもらっていた。
まさにフーテンの寅さんみたいな生活。
それはさておき、DKさんは毎週月曜しか働いていないので、月曜に行ったのですよ。
DKの奥に居るのがArigato Sushiのボス。
寿司シェフは毎日ローテーションでポジションチェンジするので、
ボスが端っこに居たりする。
このカウンター、常時7人の寿司シェフが働いていて、
その後ろでは、焼き物、揚げ物、デザートなどを作っていて、
とにかく窮屈。
ガタイのデカイオッサンたちが所狭しとひしめき合っている。
昔は人数少なかったそうだけど、
どんどん忙しくなって、どんどんスタッフが増えていったらしい。
とまぁ、店内の写真を撮りまくっていたら、
料理が出てきたのだ。
「マリ姉マリネ」（命名桜餅ちゃん）
ホタテ、サーモン、タコ、キュウリ、オニオン、マンゴーのマリネ。
酸味と甘味が絶妙ですぜ。
辛味はないけどね。
「ロイヤルロール」（命名桜餅ちゃん）
ネギトロと貝柱が一口大のロールになって、
酒のつまみにもってこいだね。
「サバ威張る」（命名マリオ）
光もの好きな私のリクエスト。
サッと炙ったサバがボートに載って旅に出る～。
「アジわいねぇ」（命名マリオ）
〆たアジも美味い。
「ホタテをなめるなよ」（命名マリオ）
これは隣の方のオーダー。
ホタテがメッチャ燃えてた。
「ウニョ～
」
サンタバーバラ名物のウニは是非食べておいてくれたまえ。
ウニョ～ってリアクションになるから。
「トリパラ」（命名桜餅ちゃん）
トリュフ＆アスパラ。
バターソテーはキノコのテッパンでしょ。
この風味は贅沢～。
「イエローストーン」（命名マリオ）
こんな源泉があったあった。
メロンソースとチョコソースにヒラメの源泉。
「アッサリミソスープ」（命名マリオ）
アサリのジャンボミソスープ。
飲みすぎの人は一服。
「５スターズ」（命名マリオ）
テッパン５貫盛り。
タクヤ、マサヒロ、ツヨシ、シンゴ、ゴロウ。
「イカスから揚げ」（命名マリオ）
これまた酒のつまみにピッタリ。
「ファイヤーロール」（命名マリオ）を作っているDK。
巻物がとろけていく～。
真剣にロールの盛り付けをするDK。
完成品を前にメッチャ笑顔でポーズしてくれたボスが
ボヤけて見えるとしたら、
それは君のメガネが曇っているせいだよ。
「ナイフマジシャン」（別名ペテン師）
DKの持っている包丁はダイソーで購入したもの。
「イチゴの花壇」（命名マリオ）
抹茶ブリュレですわ。
デザートはデカイけど甘すぎずペロっと食べられる。
別腹別腹。
いやいや～、おまかせでたらふく飲み食いして、
お会計が怖いところですが、
何とDKさんの奢りです。（合計金額は知ら～ん）
私、楽天カードで支払う用意をしていたんですけど～。
（この旅で使いまくったせいで、アメリカの銀行残高が僅かだから）
DKさんに奢ってほしい人は、
アメリカ48州陸路の旅よりもスゲェ事やらないとダメですぜ。
さてさて、
48州陸路の旅、最後の晩餐で
豪華に寿司ディナーをいただいた私、
無事にホームタウンに戻って来ました。
走行距離 20,000マイル（32,000キロメートル）
オイル交換 5回
総費用 $8000（ほぼ自炊）1日平均$100使用。
怪我も病気も事故もなく、無事に戻って来れた自分の
気力、体力、時の運にガッツポーズ。
そしてブログを閲覧、応援してくださった全ての方々に感謝します。
このブログは完全保存版でキープしておくので、
いつでも質問、疑問などメッセージ下さいな。
またオモロイネタがあったらブログ書きまっせ。
オートバイ・セスナ・ヘリに乗っていたあなただから、乗用車は一番安全だと思っていました。
それでも色々あって大変でしたね。
私が知っているアメリカはほんのわずかで、こんなにアメリカはいろんなところがあるのかと驚きました。
アメリカ一周をしたような気分です。
一度ゆっくり休んでから、また次の活動に移ってください。
こんな凄い人が、次に何をやらかす！のか楽しみになってきた。
しかすそのエネルギーに脱帽っす！
また土産話でも聞きたいな
マリオさんに会ったのは６月の始めでしたね・・・
あっという間でしたが 内容の濃い月日でしたね。
とっても素敵な日々に 乾杯！！！
羨ましい財産ですゎ～
時に読み返させて貰いますね (^_^)v
行ってないけど、その場にいる気分になれるブログでしたね。
お土産話は、１日では話つかないとおもうので、レイクタウン周りに１日と日帰り温泉に１日と居酒屋さんに１日を用意して待っております。
愛車 カーリーとマリオさんの写真を最後にみたいので、アップしていただけたら嬉しいな。
最近の居酒屋のメニューは、生牡蠣、金目鯛の煮付けなどが一押しらしいです。
とにかくアメリカは広いし凄いよ。
日本では見られない景色を目一杯見られてお腹いっぱいになったので、思い残す事は無いね～。
行動力は凄いと思いますけど、何をやらかすかというと、常に自分の興味のある事しかやらないですね。
帰国前に飲みに行きましょう～。
カーリーは頑張りましたよ～。
アンテロープキャニオンツアーでお会いした方に応援してもらえるとは、旅の縁は凄いですねぇ。
本当にあっという間でしたよ。
プライスレスな財産になりました。