春一番

昨夜から風が強く午前中も吹き荒れていました。天気予報で近畿地方に春一番が吹いたといっていました。でも春が来たということではないですよ。雨と風で雪は熔けていますが、まだ畑や田んぼは雪の中。午前中家の周囲を除雪していた夫は、雨で午後はやめました。もう自然にまかすのが一番いいのではないでしょうか？
１１時過ぎに保健所から一人きました。菓子製造の許可延長のための加工場点検です。特に言われたのは表示のことです。アレルギーの人が多いので大豆。小麦粉、そば、卵、えび、いかは特にきちんと表示しないと店での販売は即中止になるとのことでした。醤油の表示に大豆、小麦粉を必ず入れるようにとも言われました。今年で加工業を始めて１３年になります。良く続けてきたと自分でも感心します。でもこの頃は週末だけになりました。朝起きが辛くなってきました。特に冬の１月、２月は応えます。でも、もう少し続けようと６年の申請をしました。食中毒、表示など年々難しくなってきました。

母屋の改修も進んでいます。母屋の居間に飾ろうと洋ランを買ってきました。今は私の居間でスタンバイ中です。