サンドイッチ

今日の午後から地域の記念パーテイがあり、下宿人のA さんが５０人分のサンドイッチの注文を受けた。これだけたくさんのサンドイッチを作るのは初めてだ。ワークキャンプで来ている大学生たちも手伝いに来るとのことで、私も手伝うことになった。１０時から私の加工場で作った。野菜サンドと卵サンドを３０食分ずつにした。午前中に野菜や卵を挟み１時まで軽い重しをのせておいた。１時から２人が切って１食分ずつサランラップに包んだ。１時半にf出来上がった。

４時からのパーテイだったので３時半に持って行った。会食は５時から始まった。ピザ、ちらしずし、きゅりの酢の物、かぼちゃのそぼろ煮、コーンスープ、鶏のからあげなど並んだ。学生たちが５０名ほどで地元のお年寄りたちが４０名の参加だった。私は一応全品試食をした。
６時前に帰ってきた。疲れました。

夫は網入れに行きませんでした。