美山たそがれメール

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ぽろたんかもしれない。

2017年10月07日 | 日記
1本の栗の木に栗の実がいっぱいなっている。大粒で形もよい。今まであまりならなかったので切ろうかとも思っていた木である。栗の皮を剥ぐのはいつも大変だ。タルトを作革めているので栗タルトをしようかと思った。栗の渋皮煮を作る事にした。大粒の栗は簡単に川が剥げた。「あっ、これぽろたんかもしれない」と思った。10年以上前、まだぽろたんが有名でなかった時、知人が5本買い私に2本くれた。1本は木の幹に虫が入り枯れた。その片割れがこの木なのかもしれない。1キロ剥ぐのに1時間もかからなかった。あとはうまく炊けるかどうかわからない。あくが強いので何回も湯でこぼしが必要みたい。そんなわけで朝から1回夕方に一回と私は栗の木の下を這いずり回って2キロ近く拾った。1キロは渋皮煮用、残りは9日に来る京都の従妹たちにあげよう。

家の周囲を歩いていると秋の野草が目につく。りんどう、秋のきりんそうが主役だと私は思う。2種類の花は色が鮮やかである。秋のきりんそうの黄色は本当の黄色である。竜胆の紫は少しうすいこ紫である。