寒い、寒い一日

本当に今日は寒かった。一日中ストーブを点けて編み物
紋次郎の墓に行った帰り蕗の薹を摘む。
今年の蕗の薹はよい。平いてもいないし、蕾の状態だ。
たくさん出てきている。蕗の薹味噌を作らなければならない。
そんなに美味しいものではないが春の香りが確実にする。
山里に住んでいると草の芽ぶきや風の吹き方で季節を感じる。
特に冬から春の変わり目は敏感になる。長い寒い冬から
一足でも早く春が来てほしいと思うのだ。

今日から道の駅の「ふらっと美山」にチーズケーキやプリンを出した。
先週ぐらいからバイクや自転車、観光客などが増えてきたからである。
久しぶりに７時前から加工場に入る。手順を忘れていて手間取った。
明日は弁当を作る。６時起きになる。弁当はおかずを数種作らなければ
ならないので、時間がかかる。それに今地元の野菜がないので何を使えば
と思案中。ほうれん草のお浸しと冷凍かぼちゃの煮物と鶏肉の唐揚げに
しようとと思っているが。

それにエッグタルトも作る。マカオまで食べに行ってきた。

超疲れました

今日は気温が下がり雪が舞う寒い一日でした。
今日は忙しい日になりました。１０時からの
健康教室があり１０名分の炊き込みご飯を
朝から炊きました。みそ汁もお年寄りのおばちゃんたちが
つくるのですが、私も豆腐やあげを持って行きました。

１０時から町営バスの話でした。高齢化と人口減少で
町営バスが運航してくれるかどうかの岐路にたっているのです。
運航してもお客さんが０で走ることもあり、行政としても
難しいことです。とにかく４月から走るバスの利用者を調査して
どのような時間に走るのがいいか検討されるようです。

午後は移動販売車の日で喫茶店に集合してコーヒータイムになりました。
私は編み掛けの孫の帽子の仕上げをMさんに習い、夜に仕上げました。
そして明日からふらっと美山に商品を出そうとプリン、チーズケーキを
作りました。冬眠でぼけた頭を回転させるまで今しばらく時間が
かかりそうです。