山菜が出てきました。

今日は朝から曇り空で寒い一日でした。椎茸に寒冷紗も
かけました。これで鹿は入れません。隣の空き地ではこごみが
出て畑で蓬と土筆を摘みました。蕨も少し出てきました。
教育民泊で泊まる高校生の献立に山菜の天ぷらを追加しました。
夫が迎えに行き3時過ぎに4名の男子高校生が来ました。
何か農家経験をさせなくては思い、胡瓜と鷹の爪の
種まきをさせました。キュウリは種も大きいので撒きやすい
のですが鷹の爪は小粒なので一か所にたくさん撒いているかも
しれません。芽がでるか楽しみです。夕食はすき焼にしました。
明日の朝はサンドイッチと牛乳、プリンアラモードにします。
帰りは10時前に家を出る予定です。

ここ数年教育民泊が増えています。日本国内だけではなくて台湾
からも良く来ます。学校側の目的はわかるのですが、高校生が
本当に農家体験がそたいのかよくわかりません。
ただ田舎の家で泊まったという思いで作りになればいいと
私は思っています。