美山たそがれメール

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久しぶりのお客さんあたふた

2021年10月16日 | 日記

長い間休業していた民宿再開後、初めてのお客さんにあたふた。

昨日布団を干して、今日は午前中に母屋の拭き掃除をした。

それから布団敷き、これが私にとっては一番苦手なことだ。

以前は若い子に手伝ってもらっていたので、よけいに応える。

3組敷いてかけ布団をかけて、枕を置く。今晩は寒いのか分からないので

近くに薄い毛布も用意した。

3時過ぎから食事の準備。メインは地鶏のすき焼き。私の作ったネギも入れる。

後は数種類のおかずを松花堂に詰めた。イタドリの煮物,三色なます、卵焼き

てんぷら、枝豆、栗も湯がいてつけた。ごはんは小さなお櫃に入れた。

到着時間が6時前、で気が気でなかったが来られた。

来週は5名の予約だ。今日は予行練習になった。