今日の料理

ずっと気になっていたカレーとナン。
本日のお昼ついに作ってみました。


はい。
出来上がり。
野菜を切るところからナンを焼き上げるまで
１時間３０分も掛かりました。
はらへりへりはら。


カレーはお肉の分量を半分にし
オクラとしめじと
丸々１本摺り下ろした人参を足しました。


ナンはふっくらもちもちでちゃんとナンでした。
これにはびっくり。
簡単に作れてしかも美味しい。


生地をまとめてこねくり回し


４分割にして１０分寝かせ


めん棒であの形に伸ばすのですが
このナン作りがとにかく楽しい。
人参の摺り下ろしとナン作りで
明日はきっと右手が筋肉痛だろうけれど
とにかく楽しかったので良しとする。

ちなみに
本来はフライパンで焼くものなのですが
試しにオーブントースターで焼いたものが


こちらです。
王蟲でもダイオウグソクムシでもありません。


外はカリッと中もサクッとといった感じ。
どうやら必要以上に水分が飛んでしまうようです。
お店で出るようなもっちりナンを食べたい人は
素直にフライパンで焼きましょう。


にぽちを出すのを忘れるところでした。
明日はにぽちの話をします。

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