早速菊芋のおかずをつくってもらいました
私とゴル君の朝の散歩コースには、８月～９月頃、自然の中にキクイモの花が沢山見られます。
この菊芋の根の芋が食べられることを知り、８月３０日のブログにアップしたところ、サラリーマン
時代の友人が１１月頃なら手に入るというお知らせ、早速お願いした菊芋が、先日届きました。
私とゴル君の散歩コースには８月～９月頃菊芋の花がいっぱい咲きます。
この菊芋の花の根が健康食品で食べると美味しい事を知りました。
そしてサラリーマン時代の友人が菊芋の実が手に入ると連絡をいただきました。
３日ほど前に菊芋１キロが宅急便で届きました。
中を開けてみると、このような生姜を大きくしたような芋でした。
菊芋を使った料理のレシピもつけていただきました。
早速、メルゴルママにつくってもらいました。「菊芋の肉じゃが風煮物」です。
菊芋の食感がジャガイモのメイクインの味にシャリ感が少し加わった独特の
もので、美味しく出来ました。
「菊芋のわかめサラダ」です。真ん中の白いのが菊芋です。
こちらは、噛むとシャリシャリ口の中で音がするようで美味しかったです。
晩ごはん美味しくいただきました。
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昨日は洗車したのに夜から雨が降り出しちゃいましたが
今朝は雨も止んで日中は暖かでした
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今朝は霧が凄かったですね～
それでも、昼間はぽかぽかで11月初旬の気候だったとか
夕方のお散歩（公園）、ホント楽チンでした
今日もお友達と遅くまで、いっぱい遊んできましたよ
今日は暖かな一日でしたね。
でも、あすからはどーんと寒くなるそうです＾＾；。
つらいですね。。この寒暖差＾＾；；；。
ぽち。
日中は暖かいですが、日が暮れるのが早くて
ポカポカを楽しむ時間が少ないですね。
☆。
恥ずかしながら、初めて知りました(//∇//)
見た目は、生姜なのに、中はしっかりお芋なんですね！
どちらも美味しそうです♪
そうですね～
関東地方の大雪で
花が枯れたりしたのですね
こちらは比較的暖かい日が続いてるので
何処の花も綺麗に咲いています
昨日はお正月用にと。。。
葉牡丹の寄せ植えを作りました
ホームセンター等にも売ってましたが
値段が一気に上がって高いので
自分で作っちゃいましたｗｗ
美味しく食べて健康になれるといいですね。
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☆～
今日はいいお天気でしたね
ちょっくん、朝んぽも夕方の公園でもお友達と会えて
超ご機嫌さんです
暗くなっても、お友達と走り回ってましたよ
コウさん
素敵なショットをご紹介くださりありがとうございます。
ただ、大阪はただいま土砂降りの雨です＾＾；。
ぽち。
今日は生徒さん達と、川越散策をして来ました。
２日後くらいに、筋肉痛になりそうです（笑）
☆。
今日は午前中車の洗車をして、
午後は家でのんびり過ごしていました
応援☆
お花も可愛いのでいいですよね。
今日は地域の大掃除でした。
☆
素敵な日曜日をお過ごしくださいね♪
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今日は町内の奉仕作業
行ってきます！！
☆
いつもありがとうございます(*^。^*)
☆～
あの山吹色のきれいな花が菊芋の花なんですか？
(；ﾟДﾟ)かわいい～
肉じゃが風煮物、とても美味しそう
こういうの大好きなんです
今度、これを参考に作ってみま～す
＼＼┗(^o^)┛／／
様々に工夫して作られた料理の数々。
実に美味しそうです。
送ってくれた友人、そして鮮やかに作ってくれた奥様。
その二つが加味されて味もさぞかしと想像いたしました。
☆
菊芋のお料理、美味しそうですね
お味はジャガイモに似ているのですね
シャリシャリ感が食欲をそそります。
応援☆
菊芋の花キレイですね。
初めて拝見しました。
お料理も美味しそう～(*^。^*)
☆～
菊芋、届いたのですね
メルゴルママさんの作った、肉じゃが風の煮物、美味しそ
うですね～
サラダに使った菊芋は、生なのですか？
調理の仕方によって、食感が変わってくるのは、食べてい
楽しいし良いですね
見た目は生姜みたいですけど、私も菊芋食べてみたく
なりました
お花もお芋もたのしめていいですね。
晴れたのもつかのま。。明日からは雨天になりそうな大阪です。
なかなか長続きしませんね。。好天。。
ぽち。
菊芋、1度だけ食べたことがありますが、
随分以前のことなのでお味は忘れました。
でも食感は何となく覚えてますよ。
肉じゃが風もサラダととても美味しそうです。
コウさん、ビールが進んだのではありませんか（笑）
☆
菊芋、生でも食べられるんですね！
知りませんでした。
☆。
菊芋を食べたことがないし、
実物も見たことがありません。
このような形をしているのですね。
しょうがに似てますね。
晩御飯が美味しそうです。
それはわかりはしませんが、
きっと笑顔して召し上がられたことでしょう。
なんかカラダによさそうですから。
自分はもう歳ですからなに食べても、
美味しくいただけなくなってダメですね。
きょうはいい天気になりましから、
ぶらぶら歩きもサイコーではないでしょうか。
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いつの間にか自然消滅しちゃいました
黄色いお花が可愛かったのに。。。
芋は食べられるのですか？
知らなかったです～
煮物美味しそうですね
買おうかと迷いましたがお花もきれいですものね。
お料理とてもおいしそうですね。
健康食品だそうですよね。
キーちゃんも上品にお手々で水を飲むのね。
健康食品と聞いてましたが繁殖力旺盛で
農作物に邪魔になり一部処分
来年気を付けて育ててみます
菊芋の肉じゃが風煮物、とても美味しそうですね(^_^)☆
サラダも一緒に、とてもヘルシーですね☆★
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