有名人のお店

今日は週に一度、娘の更新日です。

どうぞ宜しくお願いします。

こんばんは、あこです

まだまだ寒い日が続いていますが、
今日はわりと暖かい陽気だった東京。

春の訪れが待ち遠しい今日この頃


最近は遠出することがなく、
ドライブネタがないので、
今日はグルメについて書こうと思います

先日、初めて芸能人というか有名人の経営するお店へ行きました。



この方ご存知ですか？
元プロレスラーの高山よしひろ選手です。
私は主人に教えてもらいました。



先日プロレスラー高山のプロデュースするラーメン店がテレビで放映されていたので、気になって食べに行ってきました。
お店の名前は『鶏湯ラーメンばふ。』



見かけはとても強面でいかつそうですが、
ラーメンはとっても優しいようです。



なんかとても良心的なイメージです。

『熟成淡麗麺 極』1000円。
具が全部のったものを頼みました。

黄金に輝くラーメン皿にびっくり‼︎

島根の大山鶏を使用してるみたいで、
チャーシューも鶏でした。
ポスターによると、
7年熟成の魚醤、能登海塩、鯛干し、あさり、モンゴル岩塩で作ったタレに、大山鶏でとった無化調スープをつかっているようで、鍋をヒントに作ったラーメンだそうです。

やはりそれだけあってスープだしが効いていて絶品でした。

ただ麺が細いためなのか、
スープがすぐにぬるくなってしまうとこが気になりました。
細麺だと伸びてしまうのでしょうか？
もう少し熱々で食べたかったなぁ

珍しい鶏ベースで美味しかったです。
高山本人はいませんでした。

わかる人にはわかるからと、
主人に頼まれたので書きます。

『いくぞ、ノーフィアー‼︎』

また有名人の経営するお店があったら行ってみたいと思います。

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