花茶花茶(かちゃかちゃ)日記

夢見ていたカフェをオープン。たくさんの方と出会えることを楽しみに日記に残します。

今年一年よろしくお願いいたします

いちご団子

2010-03-16 08:41:18 | 日記
巷では「いちご大福」が主流ですが、当店で販売しているものは「いちご団子」です。

製造元の「あぐりの里」では「団子」として販売しています。粉の違いだそうです。

甘い越後姫がこし餡に包まれていて本当においしいです。

白餡、黒餡といちご大福には作られるところで違いますが、私は黒餡が好きです。

先週、来てくれた小学生の女の子が昨日はお友達を連れて来てくれました。

「ここのおいしいんだよ」と3人で串団子やケーキを食べて、スィーツストラップを買って

行きました。小さい子からお年寄りまで、昔の駄菓子屋さんではないですが、誰でも気軽に

入ってきてくれるお店でありたいと思っています。

けっこう、「癒し」を求めて来て下さる方が多いです。

ハーブティーやコーヒー、甘いものを食べて「癒された」と言って帰ってくださるとほっと

します。

今日は定休日。しかし、やらなければいけないことはたくさん。

今週末の「きっず倶楽部」の準備を始めなくては・・・。



      今週末   20日(土)  12時オープンとなります。

             「きっず倶楽部」講習会のため