花茶花茶(かちゃかちゃ)日記

夢見ていたカフェをオープン。たくさんの方と出会えることを楽しみに日記に残します。

今年一年よろしくお願いいたします

豆乳と米粉のバナナケーキ

2010-03-26 19:21:45 | 日記
ケーキ作りに米粉をよく使います。もちもちとした食感が好きで

今回は豆乳も使ってバター無しでオイルはひまわり油、バナナとくるみ、シナモンを入れて

砂糖は控えめに

ケーキ屋さんのケーキとは違って優しい甘さのケーキです。

シンプルでお店のコーヒーやハーブティーとよく合います。

今日の夕方、またまたみぞれに近いものでしたが、今頃こんなに降るなんて

寒い一日でした。4月はもうすぐだというのにね。

モッコウバラ

2010-03-26 08:24:09 | 日記
昨日は朝、市場へ花の仕入れに行ってきました。

先週から目にかけていたモッコウバラの苗をなんとかゲットしたいと思い・・・。

昨日も、まだ寒くて他店もあまり動きがないためか競りの進みが遅くてなかなかモッコウバ

ラが出てこない時間がないそろそろ店へ戻らねば・・・と時間ギリ

ギリ(ややオーバー気味)せっかく来たんだから買わねばとなんとか予算内でゲットできま

した。白、黄色、八重、一重と色々あるのです。これから絡めるのには最適な苗です。

その他にもハーブ苗色々、レモングラスなど入荷しました。

来月の11日(日)には地元西川のふれあい公園で「さくらまつり」が開かれます。

その為にも、珍しいものなど揃えたいのでこれからは市場通い続きます。

木曜日、多少開店時間が遅れるかもしれませんがその時はお知らせいたします。

今朝も雪がちらちら。11日までにさくらが咲いてくれるといいのですが・・・。

今日もたくさんの皆様のご来店お待ちしています