ラッキョウの皮剥き

鹿児島産の新ラッキョウ、





６５０エン、
上下を切り落とし、皮を剥く、
３０年以上前に作ったナイフも今や、
ラッキョウ専用に・・、





昼日中、ラジオを聴きながら、ラッキョウの皮むき、
なんとも、のどかでいい・・、
１キロのラッキョウ、
塩漬けに・・、





夜、待ちきれず、
味噌をつけ、食す、





ウマイ！！