シジミチョウと手抜きロールキャベツ

2022-04-09 08:45:54 | B&C級グルメ

8日、朝、前日の北風のせいか、事務所裏の桜の木から、花びらが吹き込んでいて、

掃き掃除、まいる・・、

 

 

昼で20℃、

Tシャツと作業着だけで済む、ゴミ車の連中はエアコンをかけた者もいた、

前の植え込み、モンシロチョウが飛び跳ね、

事務所前には、シジミチョウか、??

 

 

しばらくして、もう一匹(頭)、羽を広げると青紫で美しい、

あわてて、カメラを取り出し、待つが、

 

 

残念、充填の車が来る、この蝶も飛んでいく、くれぐれも、残念・・、

夜、春キャベツをくり抜いて、ひき肉を詰め込んで煮込む、

手抜きロールキャベツだ、

 

 

春キャベツのやわらかさがウマイ・・、

去年暮れ、羽田の展望デッキ下のフロアに新宿アカシアの店が出てるのを発見、

小生、大塚で小さなイタリア料理の店を手伝っていた頃があり、

その当時はアカシアのロールキャベツとベシャメルソース(クリームソース)を手本にしていたこともあり、

懐かしさのあまり、店に入り、食してみたのだが、イマイチ、残念・・、

自分で作るものが断然ウマイ・・・、

 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする