新商品！

津久井城シリーズ３商品完成！　『津久井城釜揚うどん』『津久井城清流うどん』『津久井城陣屋そば』

神奈川の名産100選認定　「津久井のうどん」
相模原市観光土産開発支援事業認定品　「柴胡の国の地粉麺」
津久井観光協会推奨品　地粉うどん「せき麺」
やまなみグッズ認定　よもぎ麺「ひもの里」

相模原市の特産品・お土産品「せき麺」の商品とイベント情報！
おはようございます「地粉うどんのせき麺」です

製造工程はこちらです「画像で工場見学」
製造製品はこちらです「画像で商品一覧」
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新商品の計画をしています
名称は未定ですが
来年４月位に発売したいと計画中です
製造から販売まで一連の計画を作るのが大変です
食感
風味
原料麦の選定
ミキシング時間
加水量
食塩濃度
調理時間の確認
パッケージ考案
価格の決定
組み合わせ商品構成
販売方法
・・・などなど

半年で出来るかな？
せき麺が風味重視の商品なので
新しい商品は食感重視の商品に挑戦したい！！！



▲せき麺



▲津久井城釜揚うどん




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