地粉うどん「せき麺」のブログ!

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本日定休日ですm(__)m

2020年06月24日 05時05分05秒 | Weblog
おはようございます

本日24日は定休日です

明日のご来店をお待ちしています

6月30日迄、売店の営業時間は

11時~16時の時間短縮での営業です

土日は店頭販売のみの営業で

売店は商品の発送と化粧箱商品販売です



この時期小麦の収穫が盛んに行われています

製粉や製麺に持ち込まれる方が沢山います

持ち込んだ小麦だけで製粉する場合には

小麦の量は30㎏以上になります

それ以下の場合には、他の小麦と混ぜて製粉します

製麺の場合も、持ち込んだ小麦だけで作るには

やはり小麦の量は30㎏以上で、1ヶ月程度時間が必要です

良く乾燥させて、唐箕をかけてご持参下さい

(^_-)-☆


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