メタボ一直線・・・

最近、毎晩のようにイモを食べている。

イモ。

おもに食べるのは、サツマイモ。

そう。

畑や庭でとれた、あのサツマイモ。

他には、同じく畑でとれるジャガイモ。

食べるといっても、と一緒。

（高知のお酒で有名なのは「土佐鶴」かもしれませんが、船長は「司牡丹」が好きです。

その昔、船長が「・・・きー。・・・にゃー。・・・がー。」とサル、ネコ、アヒルの言葉（方言ですよ）を駆使していた頃、お世話になっていたおやじさんが好んで飲んでたんですよね、司牡丹。

いや～、懐かしい）

そしてイモは、おさつスナックかポテトチップスに変身したものを。

これが、本当に「やめられない、とまらない」で困ってしまいます。

で、今晩。

も試しに、同じように揚げてみた。

出来たては、甘さはとても引き立つが、しんなりとして食感は今ひとつ・・・。

でも、時間がたつと、なんとビックリ。

しんなりしてたのが、サクサクに大変身。

まじ、超～美味い。

シナモンを振りかけても、これまた。

これには正直ビックリ。

いろんなもので試してみるのも、なかなか面白いですね。

あ、でも食べすぎには注意です。

1月で1キロも増えてしまいましたから・・・。

（と言うか、東北の酒はどうした？？？）