焼き肉

２月１日にいただいた、シカとイノシシの肉を食した。

焼き肉で。

シカ肉は、においも無く味は、淡白。

何の料理でも合いそうな肉でした。

もちろん、美味しくいただきました。

イノシシは、皮と身を食しました。

焼き肉には、身の部分の方が美味しかったです。

と言うか、かなり美味しい肉でした。

また、よろしくお願いしま～す。。。