グリーンカーテン・・７

台風が直撃すると、きっとネットがもたない。

と言う訳で、本日早朝から、せっせと葉（蔓）を切った。

あまり切り過ぎると、カーテンの役割を果たさなくなるが、

切らなければ、カーテン自体の崩壊につながるおそれがある。

なかなか手間のかかる作業となった。

結果、写真の二倍の蔓を収穫。

その後、食卓へのぼるべく、下ごしらえ。

皮剥は、なかなか根気のいる作業。

しかもアクで、手先は黒くなりますしね。

もちろん、さきほど美味しく頂きました。