いつもお世話になっている建築士さんより
釣ったばかりの大きなカレイを頂きました
Ｔマネージャーが上手に分けてくださり（ぬるぬるしているのに捕まえ方がうまい！！）
久しぶりの新鮮な鰈に テンション
大きかったので夫に捌いてもらおうと、待っていたのですが
こんな日に限って帰りが遅い
待ちきれずに出刃包丁を取り出し挑戦しました
表面を綺麗にし
内臓を・・・・・
うまく全部取れず
頭ごと落としてしまいました
あとは半分にして煮付け
身が厚くて めちゃめちゃ美味しかったです。
なんだかとっても健康になった気分
Ｆさん ありがとうございました
ちょっと強火すぎて皮がめくれてしまった・・・・
そして 写真を撮ろうとしているのに
撮る前に魚好きな息子が食べてしまいました
