レバノン共和国

ＬＡの住まいの近くにロングビーチという港町があります。

ロングビーチは、クイーンメリーという客船が観光として港に停泊してます。
（クイーンメリー号とは、1936年－1967年,太平洋を横断する客船として活動していました。）

その町にある、レバノン料理のレストランに行ってきました。

レバノン共和国は、人口380万人、首都はベイルート。イスラエル、シリア、地中海に囲まれた国で、

大きく分けると地中海料理になり、野菜やハーブ、オリーブを沢山使った料理です。

その類の国は、宗教上、羊の肉を食べるとか、菜食主義とか、酒を飲まないとかあります。

しかし、一度、アラブのドバイに、旅行で行ったことがありますが、牛肉を食べ、酒はがんがん飲んで実情はかなりラフな感じです。

日本人が、外国ではまだちょんまげと刀をさして歩いていると思われているのと一緒で

外で聞くのと実情は、若干違うようです。


料理は香辛料などをだくさん使って、癖があって食べずらいのではと思いますが、そうでもなく、

これなら週に一度くらいなら食べてもいいなと思うような感じでした。おいしかったです。



<Photo> 六本木ヒルズ、東京