シャンソンパリ

日々雑感です

今日の1日(柿ジャム)

2021-11-08 20:01:00 | 日記
山荘から持ち帰った、たくさんの固い柿
熊対策に、全部もぎ取った物

リンゴと同梱して、熟柿になって嬉しかったけど、人にも差し上げ、うちで食べても食べても減らない
熟度がどんどん増して、あせる〜

調べてみたら、柿ジャムの作り方が出ていた
早速飛びつく

柿重量の15%の砂糖、レモン汁🍋適量
(ポッカレモンで代用)







柚子より手早くできた
毎朝のヨーグルトに、ジャムは不可欠

でも、まだまだある〜😅