今日の1日（大根） 2021-11-14 20:08:00 | 日記 駐車場の片隅に作っている、我が家の小さな畑大根が、冷たい空気の中でしっかりと育ってきた少し抜いてみる真っ白な肌まずは、大根おろしで食べる辛いっ‼️でも美味しい😊10年くらい前に、地元の新聞で大好評になった「大根の福神漬け」があったある方の新聞投稿から広まり、別の日にコメントと共に作り方の掲載に至ったもの古いノートを探してみたら、その時の新聞があったあったまた、あの味が食べたくなったいちょう切り大根2キロに今夜から塩をしておいて、明日挑戦してみよう
