未来の娘へ送る日記

いつか母になった時に目を止めてくれると嬉しい^^

インチキ中華・・・・ペテンチキン

2010年12月14日 12時59分55秒 | 晩ごはん
今日はさすがに溜まった疲れが・・・・

というわけで、今夜は手抜き料理^^

ペテンチキンとサラダと揚げ春巻き(20個作り冷凍し、手抜き日和に使用^^)

ネーミングは平野レミのをパクリ^^(作り方は別^^)

11月半ばに右足の小指を骨折したのが、まだ治っていない・・・

そこへ昨夜、更に隣の薬指をテーブルの脚にぶつけたーーーーーーーーーー!

泣きっ面に蜂・・・痛ーーーーーーーーーーーーーい

そんなこんなで創作意欲も湧かず・・

あとは夕方、揚げ春巻きをあげれば出来上がり^^