朝の出来事＠カフェドクリエにて

今朝、カフェ　ド　クリエで「ビーフパストラミと玉子サンド」を注文して
席に届けられた、サンド

まず、ビーフを食べて、玉子サンドを食べようとしたら・・・やけに薄い・・・

中をあけてびっくり（＊＊）
レタスとトマトとマヨネーズしかはさんでない！！

カウンターに行って話をすると、すぐに作り直してくれるとのこと。。。

待つことしばし・・・

お詫びの意味も兼ねてとフルセットが運ばれてきました・・・
すでにビーフは食べ終えていたのに。

ただ、その好意に感謝して、ビーフ２個、玉子１個食べちゃいました。

失敗してしまった方は、すごく恐縮していたし、お詫びも丁寧だったので
逆に好感度があがりました。

私も大学時代４年間Ｍａｃでバイトをしていたし、社会にでて営業経験もありますが、
失敗してしまった時の対応ひとつでその会社のイメージってすごく違いますよね。

別に時間もあったし、クレームっぽく言ったわけでもないので
笑顔で店員さんに「ありがとうございます。」と言いました。

失敗は誰でもあること
でも
そのリカバリーの仕方を間違えるときっと
リピーターをなくしてしまうんでしょうね。

また、そのお店には、朝
立ち寄らせていただこうと思います。

ただ・・・・
朝からお腹がいっぱいではちきれそうです（笑）

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