かど乃や 裾野

今日は「かど乃や」さんに行きました。

東名裾野ICを出て、たーっと坂を下った所にあるラーメン屋さんです。

ここの営業は不定期なので、タイミングを逸すると、なかなか食べれません。

いつ営業するのか分からない。

10/21再開のたれ幕？を見て入店。

これは醤油ラーメン半肉800円（デフォルトのチャーシュー半分）でこのビジュアル。

なんと肉肉しいラーメンでしょうか。

スープは醤油が強く麺は細麺、濃いめ醤油ラーメンですが、チャーシューはバーナーで炙られており、その脂がスープに浮いてます。

これは醤油ラーメンノーマル1000円。

肉が咲いてます。炙りチャーシューが咲いてます。

チャーシューから食べるラーメンって中々無いと思います。そうしないと麺が出ません。

ジャンキーで野趣溢れるワイルドで美味いラーメンでした。

妻も気に入ったとの事。

今日から営業しているので、今がチャンスですね。

いつ休業するか分かりません。

そしたらいつ再開するのか分かりません。

腹一杯です。ご馳走でした。