小田原人

小田原に住んでいる夫婦が、2人でブログを書いてます。妻はグルメと買い物、夫は当たり障り無いことを。

かど乃や 裾野

2023-10-21 17:43:39 | 日記
今日は「かど乃や」さんに行きました。
東名裾野ICを出て、たーっと坂を下った所にあるラーメン屋さんです。

ここの営業は不定期なので、タイミングを逸すると、なかなか食べれません。
いつ営業するのか分からない。
10/21再開のたれ幕?を見て入店。
これは醤油ラーメン半肉800円(デフォルトのチャーシュー半分)でこのビジュアル。
なんと肉肉しいラーメンでしょうか。
スープは醤油が強く麺は細麺、濃いめ醤油ラーメンですが、チャーシューはバーナーで炙られており、その脂がスープに浮いてます。

これは醤油ラーメンノーマル1000円。
肉が咲いてます。炙りチャーシューが咲いてます。
チャーシューから食べるラーメンって中々無いと思います。そうしないと麺が出ません。

ジャンキーで野趣溢れるワイルドで美味いラーメンでした。
妻も気に入ったとの事。
今日から営業しているので、今がチャンスですね。
いつ休業するか分かりません。
そしたらいつ再開するのか分かりません。
腹一杯です。ご馳走でした。



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