本牧家

夫です。

今日も横浜に用事がありました。

小田原から東戸塚まで、渋滞ありで70分ほど。渋滞なければ50分くらい。

環2家は駐車場が空いてませんでしたが、今日はライトだけど旨味ある、本牧家へ一択です。

中ラーメンにチャーシューとネギをトッピングしました。

スープをすすると、これぞ本牧家の味。ホッとします。濃くはないがコクを感じられます。

デフォルトで麺は少し柔らか目です。でもこのくらいの方が、ライトなスープと絡みます。

チャーシューはボソボソでイマイチですが、スープと麺とネギのコンビネーションの美味しさが、本牧家と思います。

ご馳走様でした。