イスラエルのさきいか

数年前から愛用していますが、
イスラエルにも「さきいか」があります。

もちろんイスラエルでは、コーシェル（食事規定）に違反するので
普通のスーパーでは売っていません。


イスラエルにはロシアから帰還したユダヤ人とその家族が沢山います。
彼らは、コーシェルをほとんど守りません。
そのため、専用というかロシアンスーパーが必ずどこの街にもあり
コーシェルでない食材が手に入ります。
日本人の私にとっては嬉しい限りです。

この「さきいか」ですが日本のものよりちょっとしょっぱいですが
それなりにいけます。

「さきいか」以外にも
「ソフトいか」とか「イカの燻製」として日本で売られている
輪切りのイカ君も売ってます。
エビの燻製も七味マヨネーズで食べると美味しいです。
今度写真でアップします。

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