テル・シフォン・ワイナリー
ゴラン高原の北側、標高915メートルの場所にある「キブツ・オルタル」
このキブツに2009年に設立されたワイナリーです。
当初はキブツの名前から「オルタル・ワイナリー」と呼ばれていました。
2020年に3人の投資家(オフェル、レビブ、ドゥドゥ)により、新しい展開を始めています。
現在は、「シフォン・ワイナリー」呼ばれており、年間5万本のワインを生産しています。
名前の由来は、ワイナリーのラベルにもあるようにキブツの南1㎞にある標高971メートルの「シフォン山(הר שיפון)」からきていると思われます。
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ゴラン高原の北側、標高915メートルの場所にある「キブツ・オルタル」
このキブツに2009年に設立されたワイナリーです。
当初はキブツの名前から「オルタル・ワイナリー」と呼ばれていました。
2020年に3人の投資家(オフェル、レビブ、ドゥドゥ)により、新しい展開を始めています。
現在は、「シフォン・ワイナリー」呼ばれており、年間5万本のワインを生産しています。
名前の由来は、ワイナリーのラベルにもあるようにキブツの南1㎞にある標高971メートルの「シフォン山(הר שיפון)」からきていると思われます。
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