久々、ん？ 何十年振りだ。
おから らしいおからにであえたのは。
手揚げの油揚を売っているお店と聞いたので、オカラが欲しくなった。
しっとりとしていて、実にキメがこまかい。(((o(*゜▽゜*)o)))
スーパーで販売しているのは、パサパサで粗く、悪く言えばオガクズみたい。
このお店は規模が小さく、ご夫婦で作っているとか。
生産数量も限られているし、
（スーパーのは油揚じゃないよ、ふわふわのスポンジみたいでさ）
大豆の風味、甘さがある。
いい店みーつけ！
これからは、このお店のを買うぞ！
オカラ料理を始めようとしたら、具材がイマイチ思い出せない。
あるのでまにあわせた。
写真撮らなくっちゃ！