アスパラの大好きな食べ方
ホワイトアスパラならBESTなんですがお高いしなかなか手に入らないので紫アスパラで作りました♪
紫って言っても茹でるとグリーンになっちゃうんですけどね。。
アスパラのオランディーソースがけ夏野菜のサフランスープレッドムーンのポテサラサンドライトマトとクリームチーズのオニオンパン桃、みかん缶詰のヨーグルトパフェグレープフルーツジュース
ポテサラはレッドムーンという見た目は薩摩芋みたいな色のじゃが芋を使いました♪
普通の男爵より甘くて美味しいんでお気に入りです♪
オランディーソースって難しい名前で呼んでも、卵黄、レモン汁、バター、塩胡椒を湯煎にかけるだけなのでとっても簡単です♪
材料はマヨネーズとあんまり変わらないし♪
パンも思いつきで作ってみましたが美味しくて好評
休日のゆっくりまったり朝ごはんでした♪
もう11時過ぎですけど…
