京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「オクラ」

2017-09-20 | 旬野菜

↑コレ、何の花か分かります?芙蓉の花やないです。

ご存じの通り「オクラ」の花です。

英語で「オクラ」、和名「アメリカネリ」。他に「陸蓮根」(おかれんこん)とかいうらしい

です。

実は最近、酒肴が変わって来たんですやろか?この「オクラ」の胡麻和えが美味し

く思うようになったんですね。胡麻と醤油との絡み具合がイイですね。まぁ、こんな

事をいうても個人の好みの問題ですけど。けど、今はコレのとりこですわ。それに

「オクラ」にはコルステロールを排出する作用があるとかで、私見たいな中性脂肪

が730もあって医者から三行半を下されたものにとっては有難い食べもんです。

さぁ、「オクラ」買って帰ろっと。

以上です。

 

 

 


最新の画像もっと見る

コメントを投稿