京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

切干大根

2022-09-29 | 旬野菜
昨夜の晩メシです。
切干大根の煮物ですわ。
若い時は、こんなもんの何処がエエにゃろかと思ってましたけど、歳のせいなのか最近では作ってあると、こいう煮炊き物が嬉しくなるんですね。

取り皿は要りません。
取り箸で茶碗に盛ったご飯の上に載せてガサガサっと食う。
行儀が悪いかも知れませんが何故かこの食い方が旨い。
それも煮汁を含ませご飯に載せると一層旨い。
まぁ、そんな食い方を楽しんだというお話しです。
因みにいつもの今朝のウォーキング風景です。





今朝は3月以来、歩き初めに懐中電灯を使いました。
コレが霜が降りる時期になると、ど道の草が電灯に照らされてキラキラ光って綺麗に見える季節が来るんですね。
なんか時の流れを感じましたわ。
以上です。






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