甘酢漬け

昨夜は、聖護院かぶ、赤かぶ、金時人参、胡瓜、トマト、ブロッコリーをお酢、昆布出汁で和えた甘酢漬けでした。

どちらかと言うと、コレはサラダですね。

そして、蕪が甘酢に良く合ってました。

相性がイイですね。

ドレッシングやマヨネーズより甘酢が良かった。

体が酢の物を欲しがってたんかも？

夏は酢の物。

秋は辛味。

冬は油と合点して食え。

と言うけど。

ならば私の体は夏なんか？

朝から出荷、ウォーキング、米の精米、大根、蕪の収穫。

午後から籾摺機の掃除とプータロー初日にしては結構忙しかったもんな。

体は夏やったかも知れん。

今日は今日で、ハローワークへ行って、帰って沢庵の大根を滋賀県まで取りに行って干して、夕方からは街中で飲み会。

大丈夫かいな。

プータローになった方が忙しいやん。

さて、では行って来ますわ。

以上です。