大原の根菜「ラディッシュ」

昨日の予想が的中。

今朝はこの冬一番の寒さとなり、大原盆地に雪は積っ

てはいませんが、代わりに白い霜が降りました。

我が家のミニトマトもこの霜でとうとう枯れてしまいそ

うな感じです。

意外と寒い今日まで露地でも花が咲き、実を結んで

いました。トマトでもミニトマトは予想外に寒さに強い

ものです。来年の参考に致します。

ところで今回は「ラディッシュ」。

御存じの通り、「二十日大根」です。

「ラディッシュ」も品種が沢山ありますね。

見ての通り、我が家のは代表的な赤い丸い奴です。

「ラディッシュ」が収穫するころになると根が地面から

半分くらい顔を出します。そうなると何故か抜きたく

なって、土を払ってカジッてしまいます。

綺麗に料理してお皿に載った「ラディッシュ」より、畑

でカジッた方が味が良くわかりますね。

お皿の上では他の野菜と共にわき役ですが畑では

主役になれるんです。「ラディッシュ」冥利に尽きます。

野菜は畑で食べてあげるのが野菜にとって幸せな

事だと思いませんか？

自分の行儀の悪さを棚に置いて、こんな屁理屈ばか

り考えるようになりました。年をとるのは怖いものです。

以上。