「ヌカ漬け」

↑これ、私のヌカ床です。二年目ですわ。それに新たに米糠と三倍漬けの素を足して

漬けて見た。

ウチは「茄子」は生り始めたのですが「胡瓜」はまだ生ってないので「里の駅」で

買ったものです。

期待道理、晩酌の〆に最高ですね。

本当はウチの「四葉きゅうり」が採れたらそれを漬けて食べたい。

そして、その次に漬けたいのが「桂うり」。

あっ、「桂うり」というたら２年前に付けた奈良漬け、どうなってるやろ？

放ったらかしになってる。

いつも、そう思ってても出して見てない。

こういうとこが、アカンとこなんですね。

分かってるけど、コレが直らへん性格なんやなぁ。

以上です。