京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「イチジク」

2012-09-05 | 旬野菜

我が家の「イチジク」です。

カッコよく言うと「オーガニック」(有機栽培)で出来た

ものです。正確に言うと、ほったらかしで生った「イチ

ジク」であります。

まぁー、草刈りと剪定ぐらいは、たまにしますが、それ

でも毎年、生ってくれるもんです。

確かにスーパーで売られている産地の「イチジク」と

比べるとサイズは小さいですが、味は濃いように思

います。

我が家のイチジクに限ってかも知れませんが、甘度

は「白イチジク」の方があり、イチジクの味はこちらの

「イチジク」の方があるように思います。

味も諸行無常の世界。常に変化してるんでしょうね。

しかし、色々と食べ比べるのは面白い事です。

以上です。

 

 


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