京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「赤玉ねぎ」

2016-05-18 | 旬野菜

今年の「玉ネギ」は、あまり出来がよくないような話しを聞きます。

出来もそうなんですけど、味も「新玉ネギ」は味がウスイように思うし、「赤玉ネギ」は

甘味が少ないような気がします。

いつもいうてますが、ホンマに自然って不思議なもんですわ。

それと、妙なのは雨が7日周期に降る事です。私の仕事休みの月曜日になったら雨が

降りよる。ホンマ、家の百姓仕事の段取りがつきません。愚痴っても天気が良くなる

訳でもないけど、これだけ毎週、月曜日に雨が降ったら愚痴りたなりまっせ。

ところで「赤玉ねぎ」ですけど、赤いだけあってアントシアニンという成分が含まれ

てて抗酸化作用でガン、脳卒中予防、疲労回復によいそうです。

ついでに、このイライラも「赤玉ネギ」の成分で和らいでくれませんやろか?

まぁ、これも神様が私に与えてくれた試練やと思います。

自然にいじめられ、神様にいじめられ。世間にもいじめられ。

いっそうのことマゾになったろかと思いますわ。

以上どす。


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