大原の「実エンドウ」今が旬

今が旬の「実エンドウ」。

「エンドウ豆」と普通は呼んでいるんですが、グリンピースとどう違うの？

私の認識では同じものです。

 

これは「久留米豊」という品種で、豆が大きいです。

 

「ソラマメ」を莢ごと焼いて食べるのが美味しいと以前ブログに書きましたが

「エンドウ豆」を莢ごと焼いて塩を振って食べて見ました。

これも、結構いけますよ。ビールの肴にグーッですわ。

最近、酒の肴を中心に食を考えるようになってきた自分に気付きます。

いい事か悪い事か？もう身に染み込んでいる様です。

日々、夜の一杯の”幸せな発見”を求めています。以上。