「畑菜」

御存じの京の伝統野菜の「畑菜」です。

今年のウチの「畑菜」はやや大きめです。前年と比べ一週間ほど播種が

早かったこと、例年より暖かかった事が影響してるんやと思います。

ちょっと大きなり過ぎですわ。

葉や茎を食べるのは今が旬ですが、４月になると花が咲き出し、それを

「菜の花漬」にして後は田んぼの肥料となるよう鋤き込みます。

そんなんで結構、この「畑菜」は働き者なんです。

５月から９月まで稲作。１０月から４月まで「畑菜」というローテーションなん

ですが、来年はこの田んぼを地主さんに返す事になってるので今年でこの

「畑菜」は終わりです。

「おじぃ」も「おばぁ」も、もう歳やし丁度作付が減って良かったんやないかと

思います。「菜の花漬」が食べられんようになるのは残念やけど。

まぁ、これも時の流れなんでしょう。

「時の流れに身をまかせ～。あなたの色に染められ～」

人生、テレサ・テンの歌みたいなもんですわ。

何のこっちゃ。

以上です。