「土鍋ご飯」

とあるお店で土鍋で炊いたご飯を頂いてから、嫁にウチも土鍋でご飯を炊いて欲しいと

せがむようになった。↑コレは土鍋で炊き込みご飯を炊いてくれたものだ。

やっぱり土鍋で炊くと美味しいですね。

炊飯器で炊くのと違って、ちょっと芯があるような食感とちょっと焦げた香りがするの

がとてもイイ。けど、私見たいに晩酌してダラダラと時間の掛る食事をしていると最後

に頂く土鍋ご飯が冷めてしまってるので残念。でも噛んでるとそれも旨い。

晩酌の〆。日野菜の漬物と頂く。

旨かった。幸せやと思った。

以上です。