京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「スウィ―トバジル」

2013-03-10 | 旬野菜

イタリア語で「バジリコ」、英名「バジル」、和名「メボウキ」。シソ科の植物。

シソ科だけあって、花の咲き具合がシソに似てますね。

この和名の「メボウキ」ですが、「バジル」の黒い種を水に浸しておいたら表面から

ゼリー状のようなものが出て膨らみ、これを目のゴミを取るのに使ったそうです。

目を掃除するホウキということのようです。

そこで、この黒い種を水に浸してみました。確かに黒い種の表面がゼリー状の

ようなものに覆われてきました。

 

しかし、こんなもんを目に入れてゴミが取れるんでしょうかね?

こんなん、反対に種がゴミになりそうやん。私やったら、よう、目に入れんわ。

以上です。

 


最新の画像もっと見る

コメントを投稿