京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「緑のトマト」?

2015-07-08 | 旬野菜

この写真では分かり難いですが、お皿の上には3種類のトマトがのって

ます。

右上の緑のトマトが「ティスティエバーグリーン」。

下の赤いトマトが普通のトマト。

左上が今年初めてこんなトマトが出来たんです。それは「ティスティエバ

ーグリーントマト」の変種やと思います。そうか種苗会社で種が混ざった

のかも知れません。緑のトマトの中に一株だけこんなんが生ったんです。

もうチョット分かりやすいのがこの写真。

左のトマトがそれです。

黒トマトに似たような感じですね。

味は右の普通のトマトからすると真ん中の緑のトマトは甘味は普通の

トマトよりやや落ちますが見た目より酸味も少なく果肉は少し柔らめ

です。本命の左のトマトですけど緑のトマトに酸味をプラスした感じです。

以前、作った「黒トマト」に似てますわ。

案外、買った種でも変んなが出来るもんですね。

次回もトマトが続きます・・。

以上です。


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