鰊の炊合せ

茄子と丸オクラを鰊で炊いたんです。

若い頃は、煮炊き物なんて質素でマイナーな料理だと思ってましたが、歳を取るに連れて、こういうお番菜が作ってあると嬉しく思うようになりました。

酒の肴に勿論。

ご飯に載せて、煮汁のかかった白飯とワッサワッサと口へ放り込む。

これがいいですわ。

又、作って貰お。

以上です。