京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

ほうれん草の胡麻和え

2023-02-12 | 旬野菜
昨夜の晩飯です。
ほうれん草って寒さに強いですね。
昨夜の胡麻和えはホンマに雪下ほうれん草というヤツです。

エエ味出してますわ。
のどごし生、ストロングゼロ、夜の帝王を冷酒で。
休肝日を設けて2年はなると思いますが、アルコールを飲める日は飲む前から気が高ぶりますね。
この料理に何を合わせるか?
ちょっとした食前のバトルですわ。
まぁ、そんな事で昨夜も良き晩酌でありました。
以上です。







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